Tourte aux herbes selon la recette du ménagier de Paris.

Tourte

La tourte verte est une recette de légumes feuilles dans une pâte. C’est l’une des nombreuses recettes que l’on peut agrémenter de pouldre fine. Néanmoins, selon les goûts, vous pouvez aussi épicer votre tourte avec des épices pour saulse verte, c’est tout aussi délicieux. La recette ici présentée est tirée du Ménagier de Paris, consultable …